Nell'ambito del progetto Ittios è stata effettuata un indagine conoscitiva
sulle aziende attive nel settore dell'acquacoltura che operano nella provincia di Messina e che rappresentano realtà produttive consolidate in grado di proporre sul mercato un prodotto ittico di qualità.
Tali aziende sono state coinvolte nelle iniziative promozionali e divulgative realizzate nell'ambito del progetto Ittios e sono Bardetta nel settore della molluschicoltura, Eolittica ed Hippocampus in quello della maricoltura.
Quest'ultime inoltre, sono state supportate ad intraprendere un processo di certificazione e l'applicazione del disciplinare di qualità del prodotto ittico.
Promozione Prodotti della Pesca e dell'Acquacoltura dell'area della Provincia di Messina e azioni di supporto alle aziende di produzione dei prodotti ittici per la certificazione di qualità.
P.O.R. Sicilia 2000-2006 - misura 4.17 – sottomisura A.
Responsabile Scientifico Dott.ssa Lucrezia Genovese (IAMC-CNR).