Sito ufficiale del Progetto Ittios
Le News
Nell'ambito del progetto Ittios è stata prevista la partecipazione a saloni espositivi nazionali ed internazionali del settore:
Salina Isola Slow (Salina 1-4 Giugno 2006, 2° edizione);
Fiera della pesca italo-araba (Mazara del Vallo 16-18 Giugno 2006, 2° edizione);
Salone Internazionale del Gusto di Torino (26-30 Ottobre, Torino);
Slow Fish 2007 3° edizione (Fiera di Genova 4-7 Maggio)
MSE 2007: Mediterranean Seafood Exposition (Fiera di Rimini, 10-13 Febbraio 2007);
Mostra Mercato “Buono, pulito e giusto” (Messina, 31 Marzo-1 Aprile 2007);
e la realizzazione di convegni nei quali sono stati esposti il progetto, le finalità ed i risultati conseguiti.
La ricerca nell'ambito dei progetti POR Ittios e POR Mare:
Promozione dei prodotti ittici e Gestione delle Risorse (Messina 2 Dicembre 2006)
Tra Ionio e Tirreno: il tonno e il pescespada. Un percorso storico gastronomico attraverso antiche tradizioni e moderni metodi di pesca (Acquario di Messina, 18 Giugno-18 Luglio 2007);